Rode wijnen
Merlot Veneto I.G.T. “Il Vacanziere”

La Cantina Pizzolato (Villorba-Treviso)

Wordt van 100% Merlot druiven gemaakt
Is beslist soepel van karakter is, robijnrood van kleur
en geurt intens druivig, fris en jong, de smaak is droog half vol,
heeft weinig tannine. Geschikt als aperitief en bij lichte (voor)gerechten.

Schenken op 16 C

Cabernet del Veneto I.G.T.

Perlage (Soligo – Treviso)

De harmonieuze blend van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon geeft aan deze wijn een rijk en aangenaam bouquet van frambozen, vlierbes en bosvruchten.  Droog van smaak, niet al te zwaar, licht grazig met de juiste tannine.
Te schenken bij pittige/stevige gerechten.
Schenktemperatuur 18 °C

Barbera d’Asti Sanpansè D.O.C.G.

Druiven: 100% Barbera
Gebied van herkomst: Piemonte, NW Italië, omgeving van Asti.
Droog en vol van smaak met een goede balans van tannine. Heeft een evenwichtig aroma van rode bessen, druivig met de accenten van een jonge wijn. Gerijpt in grote houten vaten gedurende 6 maanden.
In Piemonte wordt deze wijn als dagelijkse wijn gedronken, o.a. bij de traditionele “bagna caoda”, een saus van ansjovis, knoflook en olijfolie, maar ook bij gegrilde vlees en groente en bij pastagerechten o.a. met tomatensaus of met de eveneens traditionele “tajarin” (verse pasta met ei) met diverse sausen.
Schenken op 18 °C

Barolo DOCG Vigna Rocche

Erbaluna, La Morra
Een wereldberoemde wijn. Mooi, breed bouquet: krachtig, vol harmonieus van smaak. Barolo wordt gemaakt van de Nebbiolo druif. De betere jaargangen zijn op dronk vanaf 4 jaren na de oogst.Om te drinken bij stevige vleesgerechten en oude kaassoorten.
Schenken op 18- 20 °C.

Pagina 6 van 6« Meest recente...23456