Rode wijnen
Otis Tarda Rioja D.O.

Bodegas Navarioja (Andosilla)

Op het etiket van de Otis Tarda staat de trapgans afgebeeld. Een zeldzame vogel die
zich heeft genesteld in de wijngaarden van Navarioja. Bij Navarioja zijn ze erg blij met
de komst van deze vogel. Hij voedt zich namelijk vooral met de , voor de wijnstokken schadelijke,
insecten die in de wijngaarden leven. Gemaakt van 100% van de Tempranillodruif. Na de handmatige pluk worden de druiven in roestvrijstalen tanks gegist en gerijpt. Er komt geen vat aan
te pas bij deze wijn! Tevens wordt de wijn minimaal gefilterd en geklaard. Het karakter
van deze wijn komt dan ook van het fruit. Hij is volsappig en levendig. Zo heeft de wijn
ondertonen van zwart fruit en drop. Een allemansvriend voor elke gelegenheid.
Schenken op 18 ºC

Maitane Navarra D.O.

Bodegas Escalera (Olite)
Van biodynamisch geteelde druivensoorten Garnacha, Tempranillo en Merlot.
Vol van body, evenwichtig, zeer fruitig met aroma’s van bramen en ribes.
Bij gegrilde vlees en groente, ovengerechten, rijstgerechten.
Met Demeter certificaat.
Schenken op 18 C

Rosso del Falco Toscana I.G.T.

Loacker Tenuta Valdifalco (Grosseto)
Druivensoorten: Sangiovese, Merlot en Cabernet geteeld met de biodynamisch  methode.
Vol en krachtig. Heeft een intens fruitig structuur waarin de tannine evenwicht en diepgang verleent. Is soepel van dronk, uitstekend in combinatie met vleegerechten of pittige ovengerechten met kaas.
Bij de productie werd rijping op hout (grote en kleine vaten) toegepast.
Schenken op 18 °C

Chianti dei Colli Fiorentini D.O.C.G.

Fattoria San Michele (Scandicci – Firenze)
Rijk in de neus, intens en aanhoudend de aroma’s van fruit en bloesems, een lichte ondertoon van hout.
Vol met een aanhoudend nasmaak, een milde structuur, frisheid en de juiste balans van tannine.
Kan gedronken worden bij praktisch elk hartige gerecht, vooral bij vlees(waren) of diverse kaassoorten.
Schenken op 16-18 ° C

Geos Rosso Piceno D.O.C.

Terre Cortesi Moncaro (Montecarotto – Ancona)

Van Montepulciano en Sangiovese druiven ui het gebied rond Ascoli Piceno . Fijn aroma van bosvruchten, vol en zacht met aangename fruitigheid en elegante afdronk.
Te schenken bij pastagerechten, gegrilde groente en lichte vleesgerechte.
Schenktemperatuur: 18 ºC

Pagina 2 van 612345...Minst recente »